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Teoría: 80 horas
6 meses
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UD1. Introducción.
UD2. Elementos, útiles y menaje necesarios para la coctelería.
UD3. Tipos de cristalería que se usa en el servicio de cócteles.
UD4. Normas para la preparación de cócteles.
UD5. La presentación de la bebida y decoración.
UD6. Las combinaciones.
UD7. Preparación y confección de los siguientes cócteles.
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