Envasado de la carne

Descripción

  • Caracterizar los envases y materiales para el envasado, etiquetado y embalaje y relacionar sus características con sus condiciones de utilización.

Modalidad

Online y prácticas extracurriculares

Duración
Duración de las prácticas

A consultar

Inscripción

Para inscribirte en este curso envía un email a info@intalentia.com

No tarifa plana

1. El envase: materiales, propiedades, calidades, incompatibilidades.

2. Clasificación, formatos, denominaciones, utilidades.

3. Elementos de cerrado.

4. Su conservación y almacenamiento.

5. Etiquetas y otros auxiliares.

6. Normativa sobre etiquetado: información a incluir.

7. Tipos de etiquetas, su ubicación.

8. Otras marcas y señales, códigos.

9. Técnicas de composición de paquetes. Agrupado, embandejado, retractilado.

10. Exposición a la venta.