Servicios especiales en restauración

Descripción

  • Formular propuestas de organización de medios necesarios para el montaje de servicios gastronómicos y eventos especiales en restauración, en el marco de sistemas organizativos preestablecidos.

Modalidad

Online y prácticas extracurriculares

Duración
Duración de las prácticas

A consultar

Inscripción

Para inscribirte en este curso envía un email a info@intalentia.com

No tarifa plana

1. El Banquete y el Catering.

2. Montaje de mesas en los servicios especiales de restauración.

3. Recursos humanos y materiales para el desarrollo de los servicios especiales.

4. La comercialización de los servicios especiales.

5. La venta y las relaciones con los clientes.

6. La coordinación interdepartamental: departamentos afectados por las actividades relacionadas con los mismos. La orden de servicio.

7. La facturación de los servicios especiales