Análisis sensorial de cafés

Descripción

  • Identificar los distintos tipos de cata según la naturaleza de la bebida, los objetivos que se desean y las fases de la cata Identificar y aplicar la metodología del análisis sensorial de aguas envasadas, cafés, tés y otras infusiones.

Modalidad

Online y prácticas extracurriculares

Duración
Duración de las prácticas

A consultar

Inscripción

Para inscribirte en este curso envía un email a info@intalentia.com

No tarifa plana

1. Metodología de análisis sensorial de cafés.

2. Los resultados de la cata.

3. Cata de cafés según diferentes tipos de tueste.

4. Cata de cafés según su clasificación por su origen botánico, elaboración y procedencia.

5. Cata de cafés blended.

6. Cata del mismo tipo de café con diferentes grados de tueste.