Armonías entre ofertas gastronómicas y vinos. Maridaje

Descripción

  • Asesorar sobre maridaje de vinos y platos, relacionando ingredientes y técnicas de cocinado con diferentes tipos de vinos.

Modalidad

Online y prácticas extracurriculares

Duración
Duración de las prácticas

A consultar

Inscripción

Para inscribirte en este curso envía un email a info@intalentia.com

No tarifa plana

1. Definición de maridaje y su importancia.

2. Criterios para relacionar alimentos y bebidas.

3. Armonización de los vinos.

4. Combinaciones más frecuentes.

5. Los enemigos del maridaje.