Gestión y Control de Calidad en Restauración

Descripción

  • Efectuar operaciones de control, utilizando medios e instrucciones aportados para tal fin, detectando desviaciones entre las cantidades y las calidades de los géneros solicitados y los recibidos, proponiendo medidas para su resolución.

Modalidad

Online y prácticas extracurriculares

Duración
Duración de las prácticas

A consultar

Inscripción

Para inscribirte en este curso envía un email a info@intalentia.com

No tarifa plana

1. Características peculiares.

2. Concepto de calidad por parte del cliente.

3. Programas, procedimientos e instrumentos específicos.

4. Técnicas de autocontrol.