Online y prácticas extracurriculares
Teoría: 75 horas
A consultar
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UD1. Receiving clients, welcoming and seating / Recibir, dar la bienvenida y situar a nuestros clientes.
UD2. Presenting information, advising and recommending/ Presentar información, aconsejar y recomendar.
UD3. Explaining and instructing: explaining dishes and drinks / Explicaciones e instrucciones: preparación de platos y bebidas.
UD4. Taking orders / Tomar la comanda aperitifs / aperitivos.
UD5. Taking orders / Tomar la comanda starters / entradas.
UD6. Taking orders / Tomar la comanda main courses / platos principales.
UD7. Taking orders / Tomar la comanda desserts / postres.
UD8. Taking orders / Tomar la comanda table drinks / bebidas.
UD9. Money matters / El cobro y el pago.
UD10. Farewells-customers are leaving / despedidas.
UD11. Taking phone calls. Reservations / recibir llamadas telefónicas. Reservas.
UD12. Giving directions: indoors and outside. / direcciones: en el interior y en el exterior del establecimiento.
UD13. Menus, leaflets, letters and faxes / menús, folletos, cartas y faxes.
UD14. Complaints and apologies / Reclamaciones y disculpas.
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