La restauración diferida

Descripción

  • Describir ofertas gastronómicas indicando elementos que las componen, características y categoría.

Modalidad

Online y prácticas extracurriculares

Duración
Duración de las prácticas

A consultar

Inscripción

Para inscribirte en este curso envía un email a info@intalentia.com

No tarifa plana

1. Concepto.

2. Especificidades en la restauración colectiva.

3. Cocina central.

4. Cocina de ensamblaje.