Maquinaria, batería, utillaje y herramientas propias de repostería

Descripción

  • Analizar, poner a punto y realizar el proceso de ejecución y conservación de elaboraciones básicas de múltiples aplicaciones que resulten aptas para la elaboración posterior de preparaciones básicas de repostería y postres elementales.

Modalidad

Online y prácticas extracurriculares

Duración
Duración de las prácticas

A consultar

Inscripción

Para inscribirte en este curso envía un email a info@intalentia.com

No tarifa plana

1. Características de la maquinaria utilizada.

2. Batería, distintos moldes y sus características.

3. Utillaje y herramientas