Online y prácticas extracurriculares
A consultar
Para inscribirte en este curso envía un email a info@intalentia.com
1. Conocimiento de la Cata.
2. Fases de la cata de alimentos.
3. Medios utilizados en el análisis sensorial de alimentos en hostelería.
4. Esquemas de alimentos concordantes y discordantes.
5. Las normas de la cata de los alimentos.