Organización del trabajo del personal en cocina

Descripción

  • Aplicar procedimientos de control establecidos para comprobar la correcta preparación y presentación de elaboraciones culinarias.

Modalidad

Online y prácticas extracurriculares

Duración
Duración de las prácticas

A consultar

Inscripción

Para inscribirte en este curso envía un email a info@intalentia.com

No tarifa plana

1. Realizar cuadros de trabajo.

2. Control de costes.

3. Medidas Correctivas en la elaboración.