Online y prácticas extracurriculares
A consultar
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1. Procedimientos de control para la correcta manipulación en crudo de toda clase géneros culinarios.
2. Procedimientos de control para comprobar la correcta conservación, envasado o presentación comercial de toda clase de alimentos.
3. Procedimientos de control para comprobar la correcta regeneración de toda clase de alimentos.